Le miel d'acacia se déguste en tartines au petit-déjeuner, mais sa saveur douce et discrète permet également de le substituer au sucre pour le café, le thé, les yahourts et smoothies !
Le fondateur de Traay, Wouter Vuyk, pratique depuis 30 ans l'apiculture biologique. La miellerie De Traay n'utilise pas d'antibiotiques, ni aucune autre substance chimique pendant la récolte du miel. Les abeilles butinent dans des réserves naturelles ou sur le terrain d’agriculteurs biologiques, à au moins 7km des sources de pollution.
